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Panama CUATRO CAMINOS Geisha Natural
¥3,400
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この商品は2点までのご注文とさせていただきます。
Farm : CUATRO CAMINOS
Variety : Geisha
Process : Natural
Flavor : Mandarin orange/Rose/Lemon grass/Peach
Elevation : 1350m
Roast : Light
Volume : 50g
キマシタ‼︎
初のパナマゲイシャをリリース。
お初に選んだ理由は、名前がかっこいい！！
というのは冗談で、優しめの発酵感と質感がタイプでした。
甘さをともなったシトラス系やももを感じ、アフターにかけて薔薇のようなエレガントさがあります。
ナチュラルからレモングラスを感じたのは初かもしれません。
INFINITEでも今後パナマもリリースしていきたい気持ちがあるので、まずはコスパ重視かつ綺麗なこの子からスタートさせます。
派手めのコーヒーも良いけど、やっぱりこういうコーヒーが好きです。
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クアトロカミノス
たくさんの道がひとつに交わる交差点という意味を持つとか。
資金や設備の不足によって運営がうまくいかない生産者に投資を行い事業運営や農園開発を手掛けており、パナマという素晴らしい自然条件に恵まれていながら耕作放棄地や生産状況が芳しくない農園を再開発を行っている。
*豆挽き希望の方は、メールアドレスまたはインスタグラムにご連絡をお願いいたします。
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